Havdal Gårdmejeri sælger friskmælk og hjemmelavet is. Mælken, som også bruges til isen, kommer fra gårdens 100 jerseykøer.
God dyrevelfærd er vigtig for os, derfor går alle dyrene naturligvis i løsdriftsstalde, og om sommeren er de på græs.
Det betyder også, at mælkens smag kan variere lidt hen over året. Jerseymælk er kendetegnet ved en høj proteinprocent, og en fyldig smag.
Stalddøren er åben - så kom og hils på dyrene!
God dyrevelfærd er vigtig for os, derfor går alle dyrene naturligvis i løsdriftsstalde, og om sommeren er de på græs.
Det betyder også, at mælkens smag kan variere lidt hen over året. Jerseymælk er kendetegnet ved en høj proteinprocent, og en fyldig smag.
Stalddøren er åben - så kom og hils på dyrene!
